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¿QUE ES UN NAKED CAKE?

¿QUE ES UN NAKED CAKE?

Naked cake Un pastel “naked cake” es lo que podemos denominar como un pastel desnudo, ya que no lleva ninguna cobertura tipo fondant, frosting, merengue, betún o chocolate, dejando el bizcocho a la vista, aunque relleno de cremas y frutas. Esta es una nueva tendencia que busca el atractivo de...

FONDANT

FONDANT

¿COMO SURGIÓ EL FONDANT? Los orígenes del fondant se remontan a la época renacentista, en esta época el presupuesto de los pasteleros no alcanzaba para comprar grandes cantidades de azúcar. Por ello, echaron mano de la imaginación y se dedicaron a elaborar una mezcla de azúcar y almendras...

Jardines de Cuernavaca

Jardines de Cuernavaca

Rojo Azafrán Rojo Azafrán es un jardín en Cuernavaca diseñado y construido especialmente para la realización de cualquier tipo de eventos de primer nivel. Cuenta con más de 17 mil metros cuadrados de áreas verdes, para hacer de tus eventos sociales toda una experiencia única y...

Chef Mariana Meza

Chef Mariana Meza

Descubrí la pasión por la repostería desde muy pequeña, entonces me di cuenta que estaba hecha para crear grandes cosas con mis propias manos.   Soy Licenciada en Gastronomía egresada del Colegio Superior de Gastronomía (generación 2005-2009); desde entonces ejerzo mi  profesión...

Salones de Eventos Sociales

Salones de Eventos Sociales

¿Estas buscando  un lugar donde realizar tú evento social? ¡Nosotros te decimos cuales son los mejores salones de Lindavista para que sorprendas a tus invitados!.   Ex hacienda San Pablo de En medio Con 20 años de experiencia, la ex hacienda de en medio te ofrece eventos sociales...

Bienvenidos al Blog de Cherry Cakes

Bienvenidos al Blog de Cherry Cakes

Bienvenidos a este blog donde lo que transmitiremos es nuestra pasión por la pastelería y repostería. Durante 7 años la chef Mariana Meza y su equipo de trabajo han llenado de hermosas y dulces sonrisas a miles de personas Hablaremos de temas  que te  van a encantar y te ayudaran para...